به گزارش صنعت نویس، در فاصله کمتر از دو هفته به پایان سال و آغاز سال نو بازار بزرگ تهران از جمعیت موج می زند و مردم برای تهیه نیازهای شب عیدشان در بازار بزرگ در رفت و آمد هستند.

یکی از بازارهایی که با استقبال زیادی همراه است و تقاضای بالایی برای آن وجود دارد بازار آجیل و خشکبار است. آجیل و خشکبار از اقلام اصلی ایام عید است و بسیاری از مردم آجیل را برای پذیرایی روزهای عید ضروری می دانند.

اقلام آجیل و خشکبار در بازار بزرگ بسیار متنوع است؛ تا جایی که انتخاب را برای مصرف‌کنندگان سخت کرده است. پنج - شش مدل پسته و بادام، دو سه مدل فندق و بادام هندی، تخمه های مختلف، آجیل های درهم، گردو، نخودچی و کشمش در مغازه ها مشاهده می شود. به غیر از آجیل های معمول، خشکبار متنوعی هم در بعضی مغازه ها به چشم می خورد. ذرت، عناب، انواع زیتون، زرشک، کوکب سفید، آلو و آلوچه، شاه بلوط، زنجبیل، ترخینه و ... از جمله اقلام خشکبار هستند که البته مشتریان خاص تری دارند.

انواع آجیل بسته به کیفیت شان قیمت های متنوعی دارند. در بازار بزرگ آجیل چهار مغز مخصوص کیلویی ۵۶ هزار تومان و آجیل شیرین اعلاء کیلویی ۴۲ هزار تومان قیمت دارد. آجیل هایی درهمی که شش مغز هستند کیلویی ۷۰ هزار تومان فروخته می شود. همچنین آجیل چهار مغز بی نمک ۴۰ هزار تومان به فروش می رسد. به طور کلی آجیل های مخلوط نسبت به آجیل های تکی به دلیل به صرفه بودنشان از تقاضای بیشتری برخوردار هستند.

در میان آجیل‌هایی که به صورت تکی به فروش می‌رسند. انواع پسته بین ۴۵ تا ۶۵ هزار تومان، انواع بادام کیلویی ۵۵ تا ۶۵ هزار تومان، بادام هندی کیلویی ۶۵ هزار تومان، مغز فندق کیلویی ۷۵ هزار تومان، کشمش کیلویی ۱۶ هزار تومان و نخودچی کیلویی ۱۴ هزار تومان قیمت دارد. در میان آجیل های اصلی پسته بیشترین تنوع را دارد و بادام از بیشترین تنوع برخوردار است. همچنین تخمه ژاپنی بین ۴۰ تا ۴۸ هزار تومان قیمت دارد.

در میان دیگر اقلام آجیل که بعضا برای عید استفاده می شود، میوه خشک کیلویی ۷۵ هزار تومان، توت خشک کیلویی ۷۵ هزار تومان، انجیر کیلویی ۷۰ هزارتومان و گردو بین ۵۵ تا ۷۰ هزار تومان فروخته می شود.

در میان انواع خشکبار که در بازار بزرگ توجه بخشی از مردم را به خود جلب کرده است، ذرت کیلویی ۱۰ هزار تومان، عناب کیلویی ۱۷ هزار تومان، زردچوبه کیلویی ۹۰۰۰ تومان، هر کیلوگرم زیتون بین ۱۵ تا ۴۰ هزار تومان، زرشک کیلویی ۲۴ هزار تومان، زنجبیل کیلویی ۲۰ هزار تومان، کنجد کیلویی ۱۷ هزار تومان، کوکب سفید کیلویی ۱۲ هزار تومان، ترخینه ۱۲ هزار تومان و آلوی قرمز کیلویی ۱۵ هزار تومان به فروش می رسد.

البته لازم به ذکر است که قیمت های انواع آجیل و خشکبار در بازار بزرگ تهران نسبت به مغازه های سطح شهر چند درصدی پایین تر است و به دلیل همین قیمت های پایین تر تقاضای بسیار زیادی هم برای آن ها وجود دارد.

منبع:ایسنا